Ventitré (Menu)

Via Bottelli 10, Arona
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Antipasto 23
12
Dal lago al mare
12
Involtini di verdure spadellate allo zenzero accompagnati dalla nostra salsa agrodolce piccante
7
Carpaccio di manzo servito con insalatina di rucola e ravanelli con scaglie di monte 27 e senape
10
Crème brûlée di gorgonzola D.O.P., bastoncini di polenta fritti e crudités di verdure
8
Tartare di cavallo su crema al whisky e pepe verde con chips di parmigiano e porri in tempura
12
La nostra pasta fresca
Trofie con patate novelle e fagiolini al pesto di pistacchio e basilico
12
Spaghettini con gamberi al vino bianco, scorzetta di limone, zucchine e i loro fiori
14
Insalata ‘’dal lago al mare’’ su riso nero al cocco e chimichourri di mango
14
I nostri secondi
Le costine di maiale al miele e spezie con salsa yogurt piccante e insalata di cavolo cappuccio rosso, peperoni rossi, cipolla rossa e melograno
20
‘’Quel gallego del polpo calabria edition’’
23
Il nostro pulled meat di guancia di manzo servito con pico de gallo, salsa verde e tortillas nera
18
Per concludere
Panna cotta al cocco, scorzetta di lime, frutto della passione e ananas caramellata al miele
5
Crema catalana al cioccolato fondente e noci pecan
5
Semifreddo al caffè e baileys
5
Cheesecake alla ricotta di crodo e frutti di bosco
5

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